廚房通風管道排煙對於酒店廚房來說是必不(bú)可少的,如果酒店廚(chú)房失去(qù)通風排煙係統,那麽廚房(fáng)的工(gōng)作環境將會變得非常差,甚至不能忍受,工作效率就會變得大打折扣。
廚(chú)房(fáng)排氣管的(de)煙囪位置必須高於櫃頂,以(yǐ)確保天花板與櫃體之間有足(zú)夠(gòu)的空間(jiān);煙道口外側(cè)與牆(qiáng)麵之間(jiān)的距離不應超過(guò)櫃體的深(shēn)度(dù)。由於安裝了吊頂櫃,廚房通風排煙係(xì)統排氣管應用密封板(bǎn)密封。如果(guǒ)距離不夠,則操作起來不方便。
常用風管材料及其選擇:
1.薄鋼板
薄鋼板是製作通風管道和部件的主要材(cái)料,一般常用(yòng)有普(pǔ)通薄鋼板和鍍鋅鋼板。規格是以短邊、長邊和厚度(dù)來表示,常用薄板厚度為0.5mm~4mm,規格為900mm×1800mm和1000mm×2000mm。
普通薄鋼板:普(pǔ)通(tōng)薄鋼板有板材和卷材2種,其中板材規格見表(biǎo)2-5。這類(lèi)鋼板屬乙類鋼,是鋼號為Q235B的冷、熱軋鋼板(bǎn)。它有較好的加工性能和較高的機械強度,價格便宜。
鍍鋅鋼板:鍍鋅鋼板厚度一般為0.5mm~1.5mm,長寬尺寸與普通薄鋼板相同。鍍鋅(xīn)鋼板(bǎn)表麵有保(bǎo)護層,可防腐蝕,一般不需刷漆。對該鋼板的要求是表麵(miàn)光滑幹淨(jìng),鍍鋅層厚度(dù)應不小於0.02mm。它多用於(yú)防潮濕的風管係統,效果比較(jiào)好。
2.不鏽鋼板
不鏽鋼板有較高的塑(sù)性、韌性和機械強度(dù),耐腐蝕,是一種不(bú)鏽的合金(jīn)鋼。其主(zhǔ)要元素鉻的化學穩定性高(gāo),在表麵形成鈍化膜,保護鋼(gāng)板不氧化,並(bìng)增加其耐腐蝕能力。但不鏽鋼在冷(lěng)加工(gōng)時易(yì)彎曲,錘擊時會引起內應力,出(chū)現不均勻變形,從而使其韌性降低,強(qiáng)度(dù)加大,變得(dé)脆硬(yìng);加熱到450~850℃,再緩慢冷卻後(hòu),鋼質變壞、硬化,出現裂紋。不鏽鋼(gāng)因具有表麵光(guāng)潔,不易腐蝕和耐酸等特點,常用在化工工業耐腐蝕的風管(guǎn)係統中。
隨(suí)著人們的生活越來越好,關於生活壞境以及工作環境的懇求也是越來越高,建築內部(bù)都會安裝通(tōng)風管道,運用通風管道加工應留意維護頤養。通(tōng)風管道對我們的生活已經非常重要,把通風管(guǎn)道的維護做好了,這樣才能保證使用時的安全性,更好的運行。
1、運轉操作需嚴厲執行操作規程,控製(zhì)工藝指標,根絕超(chāo)溫、超壓運轉;
2、檢修或局部改換通風管道時,避免(miǎn)錯用或不合理代用而降低管道的ji限應力;
3、通風管道係統應按規則裝設安.全泄壓裝置並堅持其靈敏好用;
4、通風管道加工需由有資曆的設計(jì)單(dān)位中止設計並契合設計規範的規則;
5、采取有效措施防止大氣及介質對通風管道的腐蝕;
6、通風管(guǎn)道安裝(zhuāng)工程投用前應中止役前檢查和驗收,管係結構、材料、焊接(jiē)、熱處置、壓力實驗等關鍵環節需契合(hé)規則懇求;
7、對長期(qī)放置不用(yòng)、維護不良的通(tōng)風管道,因(yīn)發作大麵積腐蝕(shí)、厚度減薄、強度削弱,再(zài)次啟用前按規則檢驗。
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